Minden negyedik nőnek legalább heti egyszer kimarad a reggelizés – 29 százalékuknak egyszerűen nem jut rá idő a reggeli készülődés miatt, és sokan vannak, akik csak fogyni akarnak.
Általános hangulatunk bizony a táplálkozásunkat is befolyásolja: kiderült, ha rosszkedvűek vagyunk, nagyobb valószínűséggel választunk egészségtelen ételeket, amikor viszont jó a hangulatunk, az egészségesebb élelmiszerekhez nyúlunk.
Megduplázza az elhízás esélyét, ha gyorséttermekhez közeli helyeken lakunk, és könnyen hozzáférünk a pizzához és hamburgerhez hasonló ételekhez – állítják brit kutatók, akik szerint nagyban segítené az elhízás elleni harcot, ha kevesebb gyorséttermet építenének otthonok, irodák és iskolák közelébe.
Úgy tűnik, az egészséges táplálkozás képviselői az utóbbi hetekben nagy rohamot indítottak a cukor ellen: ezúttal a The Telegraph nevű brit lap felmérése derítette ki, hogy sok zsírszegény, egészségesnek szánt étel tartalmaz a teljes zsírtartalmú változatoknál jóval nagyobb, akár ötszörös mennyiségű cukrot.
Csupán minden ötödik gyerek fogyaszt naponta zöldséget, ráadásul ha választaniuk lehet, szinte kizárólag a sült krumplihoz, halrudacskához és spagettihez hasonló ételeket kérik.
Túlzott mennyiségű állati fehérjék fogyasztása akár rákkeltő is lehet – vélik amerikai tudósok, akik azonos életkorú, ám eltérő táplálkozási szokású felnőtteket vizsgáltak.
Heti kétszeri halfogyasztással jelentősen javul alvásunk minősége és mennyisége - a pozitív hatás a halban található omega-3 zsírsavaknak köszönhető.
A súlyfölösleg eltüntetésében és az ideális testsúly megőrzésében is szerepet játszhatnak a probiotikumok - állítja egy nemrég megjelent brit tanulmány.
Tíz évvel ezelőtti ajánlását megfelezte, és öt százalékban határozta meg az Egészségügyi Világszervezet (WHO), hogy napi kalóriabevitelünk legfeljebb hány százaléka legyen cukor. A témával kapcsolatos tanulmányok szerint egy átlagos ember az ajánlott mennyiség közel kétszeresét fogyasztja naponta, a gyermekek pedig még ennél is többet.
Minél több időt tölt valaki közösségi oldalakon, annál fokozottabb, szorongásos testtudatosság alakulhat ki nála - ez pedig egyenes út az étkezési- és testképzavarokhoz.
A zöldségek között sokak által első számú tápanyagforrásként számon tartott édesburgonya szó szerint "túltölthető" hasznos anyagokkal: egy egyszerű és alacsony költségű elektromos kezelés 60 százalékkal növeli a zöldség jótékony hatású polifenol- és antioxidáns-tartalmát.
