A sima cukros víz is károsítja a memóriát
- Kategória: Egészség
Már egy heti helytelen táplálkozás is visszafordíthatatlanul károsítja agyunk kognitív képességeit. A legnagyobb mértékű romlás ráadásul a memóriával kapcsolatban figyelhető meg.
Ausztrál kutatóknak először sikerült bebizonyítaniuk, hogy a fokozott cukor- és zsírbevitel már egy hét alatt is hátrányosan hat kísérleti patkányok memóriájára. Sokatmondó a tanulmány azon része, mely szerint a rossz eredményeket az egészségesen táplálkozó, ám cukros vizet kapó példányoknál is tapasztalták.
Az egészségtelen étrenden tartott állatok térbeli memóriája napok alatt leromlott, amit a kutatók az agy hippokampusz régiójában megfigyelt gyulladásoknak tulajdonítanak. Azt korábban is tudták, hogy az elhízás gyulladások kialakulásához vezet a testben, a leépülés gyors folyamata mellett azonban az is meglepte a kutatókat, hogy a károsodás akkor is fennmaradt, amikor az állatok visszaálltak az egészséges étrendre.
Az Új-dél-wales-i Egyetemen végzett kutatás vezetője, Margaret Morris szerint a tanulmány eredményei jellegükből adódóan nagy valószínűséggel érvényesek lennének az emberekre is.
