Sejtszinten öregít a só
- Kategória: Egészség
Te is túl sok sót fogyasztasz? Akkor ne csodálkozz, ha erősebben jelentkeznek nálad az öregedés tünetei: amerikai kutatók szerint a megengedettnél nagyobb mennyiségű sót fogyasztó embereknél gyorsabb ütemű a sejtek öregedése.
Az emberi kromoszómák végein telomérnek nevezett végződések találhatók, melyek feladata, hogy védjék a DNS-t a károsodástól. Ezek a telomérek természetes módon rövidülnek az évek előrehaladtával, ezt a folyamatot pedig csak tovább gyorsítja a dohányzás, a testmozgás hiánya és a túlságosan sok testzsír. Korábban már azt is kimutatták, hogy a rövidebb telomérhossz növeli az Alzheimer-kór, a cukorbetegség, a szívbetegségek és más időskori megbetegedések kialakulásának esélyét is.
A Georgia Regents Egyetem kutatói ezúttal a sófogyasztás hatását nézték sejtszinten, és kifejezetten érdekes eredményekre jutottak.
A 766 tizenévessel végzett kutatás során kimutatták, hogy a sok sót fogyasztó elhízottaknál sokkal rövidebbek a telomérek, mint a többieknél. Érdekes módon normális testsúly esetén nem befolyásolta olyan mértékben a telomérhosszúságot a sóbevitel.
A kutatók szerint az elhízás összefüggésben áll a szervezetben előforduló gyulladások magas szintjével, ami szintén gyorsítja a telomérrövidülést, és fokozza a sóérzékenységet - ez pedig magyarázat arra, miért van a túlzott sóbevitelnek nagyobb hatása a túlsúlyos emberekre.
