Házi salátaöntet szőlőmagolajból
- Kategória: Receptek
A salátaöntet tipikusan olyan étel, melynek előre elkészített változatát nyugodtan kihúzhatjuk a bevásárlólistáról: nem csak egyszerű, de rendkívül egészséges is, ha mi magunk csináljuk. Mostani cikkünkben megmutatjuk, mi hogyan szeretjük igazán a salátaöntetet!
Hozzávalók:
- 2-3 evőkanál Viniseera szőlőmagolaj
- 1 evőkanál frissen facsart citromlé
- 1 gerezd fokhagyma
- ½ teáskanál só
- ¼ teáskanál őrölt fekete bors
Elkészítés:
- A szőlőmagolajat és a citromlevet keverjük el jó alaposan!
- Keverjük hozzá az egy gerezd zúzott fokhagymát!
- Sózzuk és borsozzuk, majd a kész öntetet keverjük simára!
A hozzávalókkal természetesen kísérletezhetünk bátran, citromlé helyett például kipróbálhatjuk kevés ecettel, esetleg mustárral is. Különleges ízeket kapunk, ha a fokhagymát gyöngyhagymával vagy akár friss gyömbérrel helyettesítjük. A hozzáadott kakukkfű vagy rozmaring pedig úgy ad hozzá az ízekhez, hogy közben nem nyomja el egyik másik hozzávalót sem. Jó étvágyat!
