A legerősebb antioxidánshatású fűszerek
- Kategória: Egészség
Mindannyiunknak vannak kedvenc, gyakran használt fűszerei, olyanok, melyekről talán nem is tudjuk, milyen jótékony hatással vannak szervezetünkre. Ezúttal tíz olyan antioxidánshatású fűszert gyűjtöttünk össze, melyekkel nem csak betegségeket előzhetünk meg, de általános egészségünk megőrzéséhez is hozzájárulnak.
Szegfűszeg
A szegfűszeg az egyik legnagyobb antioxidánstartalommal bíró fűszer, ennek köszönhetően pedig számtalan módon segíthet egészségünk megőrzésében. A népi gyógyászat elsősorban olyan légúti megbetegedések esetén veszi hasznát, mint a hörghurut, az asztma és a tuberkolózis, de emellett hatékonyan enyhíthetünk vele a hasmenésen és a hányingeren is.
Oregánó
Az oregánó különösen a fertőzések elleni védekezés során lehet óriási segítségünkre. Amellett, hogy segíti az emésztést, bizonyítottan hatékony az E. coli és a staphylococcus fertőzések megakadályozásában is.
Gyömbér
Listánk egyik kiemelkedő tagja a gyömbér, mely a mozgásszervi betegségektől kezdve az Alzheimerig minden téren hatékonynak bizonyul. Ez a hatalmas antioxidánstartalommal bíró fűszer csökkenti az ízületi gyulladásokat és az azzal járó fájdalmat, ráadásul klinikai kísérletekkel bizonyított rákmegelőző hatása is van.
Fahéj
A fahéjban található antioxidánsok segítenek stabilizálni a vércukorszintet, és összességében is kiváló hatást gyakorolnak a diabétesz okozta tünetekre. Csökkenti a koleszterinszintet, gyulladásgátló hatású és gátolja a daganatos sejtek növekedését is.
Kurkuma
Hazánkban is egyre népszerűbb a kurkuma, mely nem csak ízletessé és szép színűvé varázsolja ételeinket, de rendkívül hatékony módon segíti májunkat is a méreganyagok feldolgozásában. A kurkumában található antioxidánsok csökkentik az Alzheimerhez hasonló betegségek kialakulásának esélyét, és többek között mérséklik a rossz koleszterin szintjét is.
Bazsalikom
A bazsalikom kifejezetten rákellenes hatású antioxidánsokat tartalmaz. Hatóanyagai védenek a szabadgyökök káros hatásaitól, az előzetes kutatások alapján pedig jelentősen csökkenthető vele az emlő-, a vastagbél- és a tüdőrák kialakulásának kockázata.
Mustár
Talán nem is hittük volna, de a mustármagok is bővelkednek antioxidánsokban, melynek köszönhetően számos téren hatékonyak, az allergiás megbetegedésektől a köszvényig. A mustármag erős antibakteriális, fájdalomcsillapító, köptető és vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik, emiatt hosszú ideje használják emésztési panaszok és légzőszervi megbetegedések kezelésére. Nem utolsó sorban segít semlegesíteni a szabadgyököket és rákellenes hatással is bír.
Curry
Esetünkben az angolok által kitalált fűszerkeverékről beszélünk, mely olyan fűszereket tartalmaz, mint a fokhagyma, a koriander, az édeskömény és a görögszéna. Ezek együttesen kiváló gyulladásgátló hatással rendelkeznek, rendszeres fogyasztásuk pedig csökkenti az Alzheimer-kórhoz hasonló betegségek kialakulásának esélyét is.
Paprika
Az antioxidánsokban páratlanul gazdag paprika hozzájárul a keringési rendszer egészségéhez, emellett rákellenes hatása is van. A benne található flavonoidok segítenek semlegesíteni a szervezetünkben felhalmozódó szabadgyököket, és hozzájárulnak a természetes méregtelenitéshez is. A paprika hatóanyagainak köszönhetően enyhíthetőek a reumás ízületi panaszok is.
Chili
Végül, de nem utolsó sorban következzen a chili, mely szintén számos egészségvédő tulajdonsággal rendelkezik! A chiliben található antioxidánsok erős gyulladásgátló hatással bírnak, valamint rákellenes hatásuk is kiemelkedő. A chili emellett jótékony hatással van szívünk egészségére és hozzájárul az optimális testsúly megőrzéséhez is.